ทำไมการกินมื้อดึกทำให้น้ำหนักขึ้น เบาหวาน
โดย:
E
[IP: 185.225.235.xxx]
เมื่อ: 2023-01-13 11:41:18
นักวิทยาศาสตร์การแพทย์แผนตะวันตกเฉียงเหนือได้ค้นพบกลไกเบื้องหลังว่าทำไมการรับประทานอาหารตอนดึกจึงเชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนักและโรคเบาหวาน ความเชื่อมโยงระหว่างเวลารับประทานอาหาร การนอนหลับ และความอ้วนเป็นที่ทราบกันดีแต่ยังไม่เป็นที่เข้าใจ โดยการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการได้รับสารอาหารมากเกินไปสามารถขัดขวางจังหวะการเต้นของหัวใจและเปลี่ยนแปลงเนื้อเยื่อไขมันได้ น้ำหนักส่วนเกิน งานวิจัยใหม่ของ Northwestern ได้แสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าการปลดปล่อยพลังงานอาจเป็นกลไกระดับโมเลกุลที่นาฬิกาภายในของเราควบคุมสมดุลของพลังงาน จากความเข้าใจนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าเวลากลางวันเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในสภาพแวดล้อมที่มีแสงจากการหมุนของโลก ซึ่งเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการกระจายพลังงานในรูปของความร้อน การค้นพบนี้มีความหมายกว้างตั้งแต่การอดอาหารไปจนถึงการอดนอน และวิธีที่เราให้อาหารแก่ผู้ป่วยที่ต้องการความช่วยเหลือทางโภชนาการในระยะยาว
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
