อธิบายเกี่ยวกับแตงโม

เป็นการสอบสวนครั้งแรกในมนุษย์ FSU ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Arturo Figueroa และศาสตราจารย์ Bahram H. Arjmandi พบว่าเมื่อให้กรดอะมิโน L-citrulline/L-arginine 6 กรัมจากสารสกัดแตงโมทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ การทำงานของหลอดเลือดแดงดีขึ้น และทำให้ความดันโลหิตในหลอดเลือดลดลง ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง 9 คน (ชาย 4 คนและสตรีวัยหมดระดู 5 คน อายุ 51-57 ปี) Figueroa กล่าวว่า "เราเป็นคนแรกที่บันทึกการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดในผู้ชายและผู้หญิงวัยกลางคนที่มีภาวะความดันโลหิตสูงแต่มีสุขภาพแข็งแรงอื่นๆ ที่ได้รับแตงโมในปริมาณที่ใช้รักษาโรค" "ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า 'อาหารที่มีประโยชน์' นี้มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด และอาจป้องกันภาวะความดันโลหิตสูงจากการลุกลามไปสู่ความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด "จากหลักฐานสนับสนุนที่ได้จากการศึกษาเบื้องต้นนี้ เราหวังว่าจะดำเนินการวิจัยต่อไปและรวมผู้เข้าร่วมกลุ่มใหญ่ขึ้นในรอบต่อไป" เขากล่าว ทำไมต้องแตงโม? "แตงโมเป็นแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของ L-citrulline ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ L-arginine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างไนตริกออกไซด์ที่จำเป็นต่อการควบคุมโทนสีของหลอดเลือดและความดันโลหิตที่ดี" Figueroa กล่าว เมื่ออยู่ในร่างกาย แอล-ซิทรูลีนจะถูกเปลี่ยนเป็นแอล-อาร์จินีน Figueroa กล่าวว่า การบริโภค L-arginine เพียงอย่างเดียวเป็นอาหารเสริมไม่ใช่ทางเลือกสำหรับผู้ใหญ่ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เพราะอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ไม่สบายทางเดินอาหาร และท้องร่วงได้ ตรงกันข้ามแตงโมทนได้ดี ผู้เข้าร่วมการศึกษานำร่องในรัฐฟลอริดารายงานว่าไม่มีผลข้างเคียง และนอกเหนือจากประโยชน์ต่อหลอดเลือดของซิทรูลีนแล้ว แตงโมยังให้วิตามินเอ บี6 ซี ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง แตงโมอาจช่วยลดระดับกลูโคสในเลือดได้ “โรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD) ยังคงเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ในสหรัฐอเมริกา” Arjmandi กล่าว "โดยทั่วไปแล้ว ชาวอเมริกันมีความกังวลเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและการบริโภคคอเลสเตอรอลในอาหารมากกว่าปัจจัยเสี่ยงต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมที่นำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน เช่น โรคอ้วนและความผิดปกติของหลอดเลือดที่มีลักษณะการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและความหนา - ประเด็นที่อาหารที่มีประโยชน์เช่นแตงโม สามารถช่วยให้ทุเลาลงได้ Arjmandi กล่าวว่า "สำหรับอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เราหมายถึงอาหารเหล่านั้นที่พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพหรือป้องกันโรค ซึ่งเหนือกว่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอื่นๆ ที่พวกเขาจัดหาให้" Figueroa กล่าวว่าการเสริม L-citrulline ในช่องปากอาจช่วยลดปริมาณยาลดความดันโลหิตที่จำเป็นต่อการควบคุมความดันโลหิต "ดียิ่งกว่านั้น อาจป้องกันการลุกลามจากภาวะความดันโลหิตสูงไปสู่ความดันโลหิตสูงตั้งแต่แรก" เขากล่าว ในขณะที่สารสกัดจากแตงโมหรือ แตงโม เป็นแหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับ L-citrulline แต่ก็มีอยู่ในรูปแบบสังเคราะห์ในยาเม็ด ซึ่ง Figueroa ใช้ในการศึกษาก่อนหน้านี้ในอาสาสมัครชายที่มีอายุน้อยกว่า การตรวจสอบนั้นแสดงให้เห็นว่า L-citrulline สี่สัปดาห์ชะลอหรือลดความดันโลหิตของหลอดเลือดแดงที่เพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความเย็น Figueroa กล่าวว่าเป็นการค้นพบที่สำคัญเนื่องจากมีการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงมากขึ้นในช่วงฤดูหนาว Figueroa กล่าวว่า "บุคคลที่มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและหลอดเลือดแข็ง โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุมากขึ้นและผู้ที่มีโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 จะได้รับประโยชน์จาก L-citrulline ในรูปแบบสังเคราะห์หรือธรรมชาติ (แตงโม) "ขนาดยาที่เหมาะสมคือ 4-6 กรัมต่อวัน" ประมาณร้อยละ 60 ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคความดันโลหิตสูง ภาวะความดันโลหิตสูงมีลักษณะเฉพาะคือการอ่านค่าความดันโลหิตซิสโตลิกที่ 120-139 มิลลิเมตรปรอท (มม. ปรอท) เหนือความดันไดแอสโตลิกที่ 80-89 มิลลิเมตรปรอท "Systolic" หมายถึงความดันโลหิตเมื่อหัวใจบีบตัว "Diastolic" สะท้อนถึงความดันโลหิตเมื่อหัวใจอยู่ในช่วงผ่อนคลายและขยายตัว ผลการวิจัยจากการ ศึกษานำร่องล่าสุดของ Figueroa ที่ Florida State ได้อธิบายไว้ในAmerican Journal of Hypertension สำเนาของบทความ ("ผลของการเสริมแตงโมต่อความดันโลหิตของหลอดเลือดและการสะท้อนของคลื่นในบุคคลที่มีภาวะความดันโลหิตสูง: การศึกษานำร่อง") สามารถเข้าถึงได้ทางออนไลน์ ผู้เขียนนำของหนังสือพิมพ์ Figueroa สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาทางการแพทย์ ปริญญาเอกสาขาวิทยาศาสตร์สรีรวิทยา และปริญญาโทสาขาเวชศาสตร์การกีฬา เขาเป็นอาจารย์ในแผนกโภชนาการ อาหาร และวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐฟลอริดาตั้งแต่ปี 2547 Arjmandi ผู้เขียนร่วมและเพื่อนร่วมงานของ Figueroa ทำหน้าที่เป็นประธานของแผนก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาลัยสหวิทยาการมนุษย์แห่งรัฐฟลอริดา Arjmandi ยังเป็นผู้เขียนหรือผู้เขียนร่วมของงานวิจัยที่ตีพิมพ์มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพรุนและอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ